"Farinel on the Road", uno dei più conosciuti ed apprezzati Food Trucks italiani, fra i primi grandi pionieri della "rivoluzione italiana", dello Street Food di qualità.
Ancora oggi a distanza di anni, gli unici in italia e nel mondo, a proporre, a bordo di due bellissimi vintage Food Trucks, per le piazze di tutta italia e non solo;
le "miasse" un antica specialità Canavesana cotta su ferri arroventati sul fuoco.
IL FARINEL
IL VOLKSWAGEN
LA FARINELLA
Le miasse
Considerate il “pane di una volta”, le miasse sono un prodotto centenario tipico della regione del Canavese, una specie di piadine di polenta, cotte su dei ferri arroventati sul fuoco. Vengono preparate secondo l’antica e tradizionale lavorazione, solo con pregiata farina di mais e acqua di fonte, e farcite con prodotti locali come: il salignun (una crema di ricotta fresca alle erbe alpine e peperoncino), salumi caserecci come il salame di patata (un insaccato di salame suino, pancetta, lardo e patate bollite) e tante altre bontà tutte rigorosamente a km 0.
"Tornare un pò indietro per andare più avanti"
Il Farinel
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10 - 11 - 12 / Aprile / 16:00 - 24:00
MILANO, via Roma, 53/6, 10010, (MI)
Street Food Milano si mangia si beve
10 - 11 - 12 / Aprile / 16:00 - 24:00
MILANO, via Roma, 53/6, 10010, (MI)
Street Food Milano si mangia si beve
10 - 11 - 12 / Aprile / 16:00 - 24:00
MILANO, via Roma, 53/6, 10010, (MI)
Street Food Milano si mangia si beve
10 - 11 - 12 / Aprile / 16:00 - 24:00
MILANO, via Roma, 53/6, 10010, (MI)
Street Food Milano si mangia si beve
10 - 11 - 12 / Aprile / 16:00 - 24:00
MILANO, via Roma, 53/6, 10010, (MI)
Street Food Milano si mangia si beve
